特集：地域に根付いた炭火串焼き居酒屋ダイニング 有限会社鶏冠菜
ゲスト：古賀 裕亮（こがゆうすけ・有限会社鶏冠菜 Tosaka-na Dining Gosso武蔵小杉店舗プロデューサー）
パーソナリティ：るるおねえさん アシスタント：ゆうゆう
緊急事態宣言が明けましたが、コロナ禍での飲食店はまだまだ厳しい情勢。コスギスイッチON！では地元の飲食店を応援！ここ神奈川を中心に、炭火串焼きを中心とした居酒屋ダイニング「とさかーな」と「ゴッソ」を経営している有限会社鶏冠菜！鶏と野菜の居酒屋ダイニングを通し、小杉フードフェス等、地域に根付いた様々な活動も行っております。本日は、有限会社鶏冠菜Tosaka-na Dining Gosso武蔵小杉店舗プロデューサーである古賀裕亮さんをゲストにお迎えし、お店での取り組みや地域のイベント支援、そして笑顔の輪を広げる活動についてお話しを伺います。
第246回放送