特集：2022年度「かわさきマイスター」認定！食品サンプルを作る田中信司さん
ゲスト：有限会社つかさサンプル代表取締役 田中信司
パーソナリティ：DJ keiko アシスタント：ゆうゆう（GABU） 研修生：森本ふわり
川崎市では1997年度から「市内最高峰の匠」として、優れた技術や技能を持つ現役の職人に「かわさきマイスター」という称号を贈っています。本日のゲストは2022年度「かわさきマイスター」の認定を受けた、有限会社つかさサンプル代表取締役の田中信司さん。飲食店でも目にする動き出しそうな魚など、本物かと見間違うほど非常にリアルに作られている食品サンプル。お父様の背中を見て育ち2代目となった田中信司さんがものづくりを通して伝えたいこと、「かわさきマイスター」として地域で活動するやりがいなどたっぷりとうかがいます。
第437回放送